早年经历
秋瓷炫出生于韩国大邱，幼时妹妹溺水身亡造成家庭阴影。十七岁出道，开始接拍广告。十八岁父母因感情失和离异，妈妈移居日本，秋瓷炫则一个人居住在首尔，进入檀国大学戏剧电影系就读。2004年与彭于晏合作《恋香》，饰演外表坚强，内心缺乏安全感的尹香之。2006年为了诠释电影《生死决断》中的吸毒患者，秋瓷炫在两个礼拜内成功减重8公斤，并凭借该角色拿下多项大奖。
中国内地发展
2006年接演古龙小说改编之电视剧《大旗英雄传》，出饰轻功卓绝的女主水灵光。该剧由游建鸣制片，深受好评，翌年并获得新浪网“最佳古装剧奖”。秋瓷炫表示她在韩国时，就经常看中国的武侠剧，这个角色实现了她做侠女的飞天梦想，而此剧也是她与游建鸣首次合作。2007年再次诠释古龙笔下的女角石观音，演绎痴情偏激的女魔头，得到观众肯定。2011年，在《回家的诱惑》中，展现个性反差截然不同的演技。《回家的诱惑》以其优异的收视率(最高5.19%)，成为当时热议的话题。同年，与强视传媒签约，宣布将事业重心移至中国。
