斓曦，原名叫张凡，1983年出生在安徽省安庆市的一个小县城，父母都是剧团的黄梅戏演员，斓曦从小受父母的熏陶就喜欢黄梅戏，因此在上学之后毅然决然的报考了安庆黄梅戏学校，并被学校录取。

从安庆黄梅戏学校毕业之后斓曦进入省军区文工团成为了一名文艺兵，几年之后斓曦在家人的支持下报考了北京的艺术院校，于2002年被中央戏剧学院表演系录取。毕业之后她给自己取艺名斓曦，全力开始今后的事业。

2006年，斓曦参演第一部电视剧《候机大厅》。

2007年参演电影《残寺》和《MP4》。

2009年，斓曦参演电影《玉倾城》和《孔子秘密档案》；电视剧《天大地大》、《一代大商孟洛川》。

2011年，参演《搞笑一家人》、《蚁族的奋斗》、《非常秀》等剧；同年参演大型宫廷争斗剧《甄嬛传》，饰演温柔端庄敢爱敢恨的“沈眉庄”一角，因此角深受观众的喜爱，开始名气大噪，并入围了“国剧盛典最佳新人奖”。

2012年，参演电影《五指山之恋》、《五指山之恋》。

2013年，参演斓曦参演电视剧《下辈子还嫁给你》《错伏》、《九死一生》、《黎明前的抉择》等剧。

2014年，斓曦和林峰、张晓龙、张檬搭档主演魔幻剧《陆小凤与花满楼》。