2002年与周星驰相识后，参与其导演的电影《少林足球》、《功夫》。2005年主演电视剧《功夫状元》，饰演魏师爷。2010年4月参演神话奇幻剧《春光灿烂猪九妹》的拍摄。2011年凭借电视剧《百万新娘之爱无悔》中饰演黄崇明被观众所熟知。2011年5月参演电视剧《千金》，在剧中难得演好人的张明明，此次也没逃过“悲剧”的命运。
2013年4月8日简远信携张咏棋、张明明、唐艺昕、馨子等出席了电视剧《百万新娘之爱无悔》的庆功发布会，现场张明明在剧中的演技也受到了主创的肯定。同年4月3日张明明与谢闻轩主演的电视连续剧《温柔的慈悲》在东南卫视黄金档播出。同年11月电视剧《红轿子》在上海东方电影频道播出，该剧由由张娜拉、霍政谚、张明明等主演，张明明在剧中饰演的古志鹏因从小凄惨的遭遇心中有着诸多恨意。
2015年，张明明主演的《封神英雄》在荧屏热播。
