如锦余惠兰

余惠兰：李如锦与余春荣的女儿，是个正直善良、厨艺精湛的小厨娘，也是十里八乡公认的好姑娘。她聪明伶俐惹人怜爱，和进步青年郎才女貌，最后却被曹家公子哥儿曹兆康用计强娶。母女二人，都经历了不幸的婚姻，到最后母女变“婆媳”。

如锦余惠兰的扮演者是程瑶瑶